Détour gourmand

750 grammes

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4 septembre 2008

À la découverte du thé matcha

À la découverte du thé matcha

Je réalise que j'adore suivre les "modes culinaires" du Web. Je m'explique: comme dans tous les domaines, il y a des modes en cuisine, et les blogs les véhiculent (ou les lancent) de façons très habiles! Aussi, il y a des tas de choses que j'ai hâte d'essayer...

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Tags: Suède, framboises, macha, matcha, muffin, thé

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24 juin 2008

Scones à la mélasse et à la pêche

Scones à la mélasse et à la pêche

Mon homme avait particulièrement apprécié ma recette de scones à la mélasse et à la poire . Suite à son insistance, j'ai accepté de lui en refaire, cependant, comme j'ai souvent en tête de publié une note sur ce blog suite à mon temps passé en cuisine,...

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13 avril 2008

Scones à la mélasse et à la poire

Scones à la mélasse et à la poire

Vous l'aurez compris, j'ai de la mélasse à passer! Et ces petits scones en forme de coeur sont une délicieuse façon de cuisiner la mélasse! Moelleux à souhait, ces scones ont de plus le mérite de très bien se conserver! Pour 6 gros scones: 2 tasses de...

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31 mars 2008

Biscuits à la mélasse et au gingembre

Biscuits à la mélasse et au gingembre

Voilà longtemps que je ne m'étais pas lancée dans une recette de biscuits , et j'avoue que ça m'a manqué de ne pas avoir de bouchée sucrée maison à la fin de mon repas chaque midi! Voilà également un petit moment que je m'affaire à droite et à gauche...

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21 janvier 2008

Petits pains au chocolat

Petits pains au chocolat

Pour un petit déjeuner qui sent bon les vacances, rien de tel que de savourer des petits pains au chocolats! Cette recette est nullement grasse car la pâte n'est pas feuilletée (donc pur beurre), mais c'est réellement une pâte à pain! Et si comme moi...

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10 décembre 2007

Brioches à la cannelle : ma folie du week-end!

Brioches à la cannelle : ma folie du week-end!

J'avais déjà testé cette recette l'hiver dernier, et ... avec l'arrivée du grand froid, l'envie m'est revenue assez violemment!!! Je n'aime pas trop lutter contre mes fringales, alors je me suis mise au travail: la recette semble longue comme ça, mais...

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