Détour gourmand

Des recettes simples et sublimes

01 février 2009

Yaourts aux smarties

Motivée à passer plus de temps dans ma cuisine, mais à faire des choses ultra simples et digestes, j'ai ressorti hier ma yaourtière tant aimée et qui, depuis environ 5 mois, passe plus de temps dans mon placard que sur mon comptoir ! J'avais donc envie, pour marquer le coup, de faire une recette plus 'funny' que de simples yaourts nature, pourtant si bon ! Je me suis donc essayé à faire une recette de yaourts aux smarties, en essayant d'être créative ! Pour 7 yaourts : 1L de lait écrémé (ou, idéalement de lait entier) - 1 pot... [Lire la suite]
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25 décembre 2008

Charlotte au chocolat .... EXTRA!

Comme dessert pour le réveillon du 24 décembre, je voulais un gâteau moelleux mais digeste, qui peux se préparer d'avance, et surtout, qui réussi à coup sûr! Que faire? Un charlotte au chocolat, bien sûr! En plus d'être un de mes desserts favoris depuis X années, ce dessert facile et rapide à faire est nécessairement un succès, non?Alors c'est parti! Ingrédients: 1 tablette de chocolat dessert (200g) - 5 oeufs (jaunes et blancs séparés) - 1 pincée de sel - un paquet de boudoirs - un peu de café (liquide) ou de rhum - du gros... [Lire la suite]
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09 septembre 2008

Petits beurre, petits oeufs!

En cette période de rentrée, il était temps pour moi de prendre de nouvelles résolutions, et j'entends de "bonnes résolutions"! Au top de ma liste figure donc désormais l'intitulé suivant: "Préparer quotidiennement (ou presque...parce que faut se laisser un peu de marge de manœuvre tout de même!) un petit spécial pour mon homme". En clair, ça veut dire que dernièrement j'avais un peu délaisser ma cuisine et que du coup, les boîtes à lunchs et soupers n'étaient pas super excitantes! ...pas mauvaises...mais... [Lire la suite]
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