19 avril 2009
Maillot du Canadiens...les séries continuent...génoise sans oeufs ni lait!
L'an dernier, à l'occasion des séries éliminatoires de la NHL, j'ai pris l'initiative de faire un dessert aux couleurs de l'équipe que l'on soutient, Les Canadiens de Montréal, par ronde de série. Cette année, je tenais à renouveler l'expérience pour que cela devienne une sorte de tradition à la maison ! Toutefois, l'équipe ne semble pas partie pour faire des miracles, alors j'ai préféré ne pas traîner avant d'aller à mes fourneaux. Donc, pour cette première ronde de séries face aux Bruins de Boston je vous propose une génoise légère, sans oeufs ni lait, déguisée avec un glaçage représentant un maillot du Canadien ! C'est très amateur comme décor, mais j'espère que ça vous plaira!
2 1/2 tasses de farine - 6 cuillères à thé de poudre à pâte - 1 1/4 tasse de sucre - 9 cuillères à soupe de margarine fondue (ou d'huile végétale) - 1 1/2 tasse d'eau - 2 cuillères à thé d'extrait de vanille (ou autre)
1. Mélanger tous les ingrédients secs dans un saladier.
2. Ajouter le reste des ingrédients et bien brasser.
3. Verser dans un moule carré beurré et enfourner 20 à 30 minutes dans un four préchauffé à 350 F.
4. Glacer selon votre goût ! Recette de glaçage ICI.
Cette génoise est très gouteuse et j'imagine que la couper en 2 et la fourrer de confiture serait très bon pour le gouter !
GO HABS GO !
20 mars 2009
Gâteaux de fête pour le 100ème post et les allergiques!
Quelle chance : mon 100ème message arrive en même temps que l'anniversaire de mon homme ! Quelle belle façon de souligner en images et en recette ces deux événements ! Je dois reconnaître que je suis fière de m'être rendue à mon 100ème post car il m'est évidemment arrivé de douter de la pertinence d'écrire ce blog ! Mais le goût de partager et de découvrir la blogosphère semble avoir pris le dessus sur ma paresse et c'est tant mieux ! Alors voici sans plus tarder ma recette anniversaire...un lassique déjà posté...au tout début de ce blog, pour dire je t'aime a monsieur, et pour vous remercier de visiter mon blog !!! Surtout, bonne dégustation si vous souhaiter vous risquer avec cette succulente, simplissime recette et idéale pour les personnes allergiques!
1 1/2 tasse de farine • 1 tasse de sucre • ¼ de tasse de cacao • 1 pincée de sel • 1 cuil. à
thé de poudre à pâte • 1/2 cuil. à thé de bicarbonate de soude • 1/3 tasse de
beurre fondu • 1 cuil.à table de vinaigre • 1 tasse d’eau chaude
- Mélanger les ingrédients secs.
- Ajouter le vinaigre et le beurre, puis l’eau
chaude. Bien mélanger.
- Enfourner à 350°F pendant 30-35 minutes.
Glaçage
¼ tasse de
beurre • 1 ½ tasse de
sucre glace • 1 cuil à café de vanille, amande, café ou autre….avec un peu
d’eau.
Mélanger le tout et étaler uniformément sur le gâteau refroidi. Très bon bien frais servi avec quelques fraises!
