Détour gourmand

Des recettes simples et sublimes

27 octobre 2008

Envie de chocolat...

Pour mon anniversaire, ma belle-mère m'a offert un livre de recettes qui devrait m'être bien utile dans les années à venir! Il s'agit du livre de recettes de la marque de chocolat Hershey. En plus de contenir une mine de recettes savoureuses (avec pour hic majeur les calories que l'on peut leur associer), il est en anglais, ce qui me permet de travailler un peu mon vocabulaire! Surtout, j'ai toujours aimé apprendre en m'amusant! Alors mon premier essai est la recette de mini brownies glacés au moka. N'ayant pas de moule à... [Lire la suite]
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04 septembre 2008

À la découverte du thé matcha

Je réalise que j'adore suivre les "modes culinaires" du Web. Je m'explique: comme dans tous les domaines, il y a des modes en cuisine, et les blogs les véhiculent (ou les lancent) de façons très habiles! Aussi, il y a des tas de choses que j'ai hâte d'essayer (mais je ne vous les dévoile pas aujourd'hui, sinon il n'y aura plus de surprises!). Parmi celles-ci, cela faisait un bon moment que je lorgnais quelques recettes à base de thé en poudre, le thé matcha. Par contre, ce thé n'est ni facile à trouvé, ni donné! Sauf que... [Lire la suite]
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