Détour gourmand

19 décembre 2007

Gingerbread man pellete la neige!

Que serait Noël sans biscuits qui sentent bons les épices?!? Il y a deux semaines, en faisant mon épicerie, j'ai acheté de la margarine qui venait avec la recette suivante: Petits bonhommes de pain d'épices Pour les françaises, je me permets de signaler...

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15 décembre 2007

Gâteau aux pommes (idéal pour les Fêtes!)

Le temps des Fêtes, on le sait, c'est aussi le temps des bonnes bouffes!!! Aussi, n'oublions pas que l'on peut bien manger, sans faire d'excès ni trop engraisser! Je vous propose donc une recette des plus simples à réaliser et qui est relativement diététique!...

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10 décembre 2007

Brioches à la cannelle : ma folie du week-end!

J'avais déjà testé cette recette l'hiver dernier, et ... avec l'arrivée du grand froid, l'envie m'est revenue assez violemment!!! Je n'aime pas trop lutter contre mes fringales, alors je me suis mise au travail: la recette semble longue comme ça, mais...

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10 décembre 2007

Mini meringues

Rien de plus simple pour épater la galerie: faire des mini meringues ne demande que 5 minutes (et pourtant je monte mes blancs d'oeufs au fouet manuel!) et 2 ingrédients! Et leur succès est garanti!!!! Vendredi soir j'ai donc reçu des invités avec pour...

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6 décembre 2007

Yaourt au chocolat : test 1

Je vous l'ai dit, je découvre les yaourts avec une certaine passion. Cette semaine, j'ai testé une recette de yaourts au café que je mettrai prochainement en ligne (particulièrement sympa agrémentée de pépites de chocolat). Sinon, même si je n'ai jamais...

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1 décembre 2007

Yaourt nature de base

Depuis quelques mois, je me suis découvert un intérêt tout particulier pour la confection de yaourts maisons. Il faut dire qu'étant donné notre consommation à la maison, cela nous permet de réaliser quelques économies!!! J'ai donc investi dans une yaourtière...

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30 novembre 2007

Tarte à la citrouille traditionnelle

1 abaisse de pâte brisée • 2 cuil. à café de beurre • 1 tasse de purée de citrouille • 2 cuil. à soupe de farine • 2/3 de tasse plus 2 cuil. à soupe de sucre • 2 tasses de lait • 2/3 de tasse de crème à 15% • 1 cuil. à café de gingembre • ½ cuil. à café...

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30 novembre 2007

Biscuits au beurre d’arachides (pour 20 biscuits)

½ tasse de beurre • ½ tasse de beurre d’arachides • 1 tasse de sucre • 1 œuf battu • 1 ¼ de farine • ½ cuil. à café de levure • sel • 2 ¾ onces de cacahuètes nature non salées concassées (optionnel) 1. Dans un bol, battre ensemble le beurre et le beurre...

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30 novembre 2007

Muffins (recette de base)

2 tasses de farine • 2 cuil. à soupe de sucre • ½ cuil. à thé de sel • 1 œuf battu • 1 tasse de lait • 4 cuil. à soupe de beurre • 3 cuil. à soupe de levure • 3/4 tasse de garniture (brisures de chocolat, fruits, raisins secs, noix…) 1. Mélanger les ingrédients...

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21 novembre 2007

Fiche menus

Imprimez cette page et personnaliser vos menus chaque semaine! mes_menus_personnalis_s

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19 novembre 2007

Tables de conversions des mesures disponibles ici!!!

tables_de_conversion

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