Détour gourmand

10 février 2008

La cuisine de la fin de semaine

La fin de semaine est bien souvent l'occasion de recevoir, ou d'être reçu. Voici donc en images ce que j'ai concocté ce week-end pour les amis et la famille...rien de bien compliqué, mais on se fait tout de même plaisir! Soupe aux courgettes et fromage...

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7 février 2008

Yaourts à la confiture de tomates

Le goût de faire des yaourts maison me vient de ma mère qui, après en avoir presque oublié l'existence, a ressorti sa yaourtière il y a quelques années. La mission de préparer les yaourts revient le plus souvent à mon père, car dans le fond, c'est lui...

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5 février 2008

C'est mardi gras!

Aujourd'hui, pour souligner mardi gras , je ne pouvais pas ne pas faire de crêpes!!! mais comme on en avait fait il y a moins d'une semaine, je me suis dit que j'allais tenter une nouvelle recette...et j'avais envie de crêpes épaisses (style "pancakes")...

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5 février 2008

KKVKVK #24 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

C'est avec grand plaisir que je participe à mon 2ème KIKIVEUTKIVEUTKUISINER, et quelle découverte! Je dois avouer que faire des Samosas indiens n'était pas du tout dans mes projets, car...en fait...je ne connaissais pas vraiment! Mais j'avais trop le...

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4 février 2008

Charlotte à la frangipane ( avec un glaçage au chocolat noir intense!!!)

Bien que très facile à préparer, je me permets de classer cette charlotte à la frangipane dans ma catégorie "les remarquables" car il faut bien avouer, il s'agit d'une recette épatante! Bon, je ne vous cache pas que niveau calorique...c'est pas la meilleure...

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4 février 2008

Mousse au chocolat (légère....et bien chocolatée!!!)

Ce dessert est depuis toujours chez nous un "classique"!!! Rapide à préparer, il ne nécessite que 2 ingrédients : des oeufs et du chocolat...alors franchement, quand on a une fringale pour du chocolat...c'est l'option idéale, non? Pour environ 5 personnes...

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29 janvier 2008

Tarte aux pommes

Envie d'un dessert léger, mais bien sucré? Cette tarte aux pommes est tout à fait le genre de dessert que j'aime car il est simple et rapide à faire, et satisfait toutes les bouches! Franchement, existe-t-il un dessert plus passe-partout? Pâte brisée...

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27 janvier 2008

Gâteau moelleux au chocolat sans oeufs ni lait!

Attention, ce dessert est particulièrement adressé aux personnes allergiques! Cette recette me vient de ma belle mère, et c'est un réel cadeau pour toutes les personnes souffrant d'allergies alimentaires! Eh oui, sans oeufs ni lait ni noix ni arachides...ce...

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27 janvier 2008

Mousse au citron avec mini-tuiles

Vendredi soir je recevais du monde à souper et, selon les conseils de mon homme, j'ai préparé des lasagnes végétariennes (je vous mettrai photo et recette une prochaine fois!). Mais après un plat consistant comme celui-là, j'ai longuement hésité sur le...

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24 janvier 2008

Jeu : Où habites-tu?

Après être tombée par hasard sur le blog Cuisine plurielle, je ne peux m'empêcher de participer...eh oui, j'avoue que depuis que je suis une bloggeuse, je suis très enthousiaste à l'idée de développer un réseau de contacts virtuels! Bref, je me lance...

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22 janvier 2008

Pavés aux noisettes

Cela faisait un petit bout de temps que je voulais faire une recette avec mes noisettes (parce que c'est super bon en ferrero rocher ...mais faut pas abuser des bonnes choses!!!). J'ai donc décidé, non sans hésitations, de faire des pavés aux noisettes...

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21 janvier 2008

Baguette maison & crème au café!

Aujourd'hui, je vous propose les 2 recettes que j'ai été "bloguer" ailleurs!!! La première vient du blog Le Pétrin, blog où j'ai été orienté grâce aux supers idées de Samania! Franchement, allez voir ces blogs, ils sont fantastiques!!! Donc, je vous présente...

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