Détour gourmand

4 octobre 2008

Biscuits moelleux à la mélasse

Quand j'ai un petit reste d'un ingrédient que je ne sais trop comment utiliser, je vais fouiner un peu sur le Web, n'est-ce pas? Un de mes sites préféré quand je veux trouver rapidement une recette facile est le site Recettes du Québec. Alors, avec un...

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Tags: biscuits, facile, moelleux, mélasse, pattes d'ours, rapide, recettes du Québec

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23 septembre 2008

Crèmes vanillées sur coulis de framboises

S'il y a une chose qui m'est difficile, c'est de finir un repas sans une note sucrée. Mais bon, comme beaucoup de filles, j'ai tendance à me trouver des petites rondeurs mal placées et le sucré n'est pas très recommandable...mais en même temps, je n'aime...

Posté par reveencouleurs à 16:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, léger, framboises, crème, coulis, diététique, vanille, verrines

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23 septembre 2008

Petits pains français

Récemment, j'ai eu quelques problèmes avec mon four à gaz, et comme je n'ai pas encore l'habitude de cuisiner avec (surtout que c'est une antiquité des années 60), je m'étais un peu abstenue de l'utiliser. Mais là, après un grand nettoyage (mes bras sont...

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Tags: le pétrin, pain français, pains, petits pains

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12 septembre 2008

Gâteau au fromage tout simple

Pour mon anniversaire, je voulais une recette qui sorte un peu de l'ordinaire...et surtout, je voulais me faire plaisir! Quand j'ai reçu cette carte, ça m'a permis d'arrêter mon choix! J'ai toujours aimé les gâteaux au fromage (ou plutôt raffolé)! J'ai...

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Tags: framboises, anniversaire, Philadelphia, chapelure, coulis, fromage frais, fête, gâteau au fromage, oréo

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12 septembre 2008

Juste une image...petits beurre

Juste un clin d'oeil! Je viens de recevoir cette carte, la semaine même où je décide de faire des petits beurre, comique, non?

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Tags: petits beurre, anniversaire, carte, humour

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9 septembre 2008

Petits beurre, petits oeufs!

En cette période de rentrée, il était temps pour moi de prendre de nouvelles résolutions, et j'entends de "bonnes résolutions"! Au top de ma liste figure donc désormais l'intitulé suivant: "Préparer quotidiennement (ou presque...parce que faut se laisser...

Posté par reveencouleurs à 20:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, oeufs, petits beurre, simple, ange, bento, quiche

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9 septembre 2008

Danette, danette...au chocolat!!!

Envie d'une gourmandise chocolatée? Oui....toujours!!! Par contre, certains critères sont à respecter: rapidité d'exécution peu d'ingrédients requis simplicité pas trop calorique Bref, comme toujours, rencontrer ces critères m'a valu un petit brainstorming...

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Tags: chocolat, crème, danette, pouding

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4 septembre 2008

À la découverte du thé matcha

Je réalise que j'adore suivre les "modes culinaires" du Web. Je m'explique: comme dans tous les domaines, il y a des modes en cuisine, et les blogs les véhiculent (ou les lancent) de façons très habiles! Aussi, il y a des tas de choses que j'ai hâte d'essayer...

Posté par reveencouleurs à 13:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Suède, framboises, macha, matcha, muffin, thé

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28 août 2008

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Posté par reveencouleurs à 08:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: newsletter détour gourmand

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28 août 2008

Pain banane et noix de pécan

Comme je le disais il y a quelques jours, ma MAP fonctionne activement depuis que je l'ai! Bon, elle fait un peu pitié car je n'ai pas de place pour la mettre sur mon comptoir alors je la mets par terre....mais le principal c'est que je l'utilise, non?...

Posté par reveencouleurs à 08:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: MAP, Pain, banane, déjeuner, noix de pécan

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26 août 2008

Pets de soeurs

Un ami néo-brunswickois m'a fait cette recette il y a environ 4 ans et j'avais tellement aimé que je l'ai supplié de m'en donner la recette. En plus, avec un nom pareil (et prononcé avec l'accent acadien), je peux vous dire qu'on avait bien rigolé en...

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Tags: brioche, pets de nonne, pets de soeurs, recette acadienne, sucre

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26 août 2008

Tarte aux bleuets et agar agar

Ah...c'est le temps des bleuets, ces adorables baies bleutées toutes rondes qui rendent notre langue toute sombre! Hum....cela faisait longtemps que je rêvais de faire une tarte aux bleuets maison (car je n'en avais jamais mangé), alors comme c'est de...

Posté par reveencouleurs à 10:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agar-agar, bleuets, dessert, léger, saison, tarte

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