Détour gourmand

Des recettes simples et sublimes

31 décembre 2008

Couronne des Fêtes aux fruits confits, thé et glaçcage au citron

Aujourd'hui c'est la Saint Sylvestre et un bon souper se prépare!!! Demain aussi nous allons fêter en famille. Du coup, je voulais faire un dessert pas trop lourd et qui se conserve bien...mais qui soit dans l'ambiance des Fêtes de fin d'année tout de même! Alors finalement, ce sera une couronne des Fêtes aux fruits confits et au thé matcha! Je vous la donne sans plus tarder! Ingrédients : 150g de beurre mou - 100g de sucre - 2 oeufs - 225g de farine - 2 petites cuillères de poudre à pâte - un peu de thé glacé -... [Lire la suite]
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25 décembre 2008

Charlotte au chocolat .... EXTRA!

Comme dessert pour le réveillon du 24 décembre, je voulais un gâteau moelleux mais digeste, qui peux se préparer d'avance, et surtout, qui réussi à coup sûr! Que faire? Un charlotte au chocolat, bien sûr! En plus d'être un de mes desserts favoris depuis X années, ce dessert facile et rapide à faire est nécessairement un succès, non?Alors c'est parti! Ingrédients: 1 tablette de chocolat dessert (200g) - 5 oeufs (jaunes et blancs séparés) - 1 pincée de sel - un paquet de boudoirs - un peu de café (liquide) ou de rhum - du gros... [Lire la suite]
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23 décembre 2008

Biscuits de Noël

Il y a une recette dont je ne me lasse pas depuis quelques années, celle des biscuits de Noël de ma belle-mère. Évidemment, je l'ai fait mienne depuis un bon moment et chaque Fête est l'occasion d'en faire une bonne fournée (Noël, Pâques, Halloween). Je n'ai pas encore eu le temps de les décorer (et je ne sais pas si j'aurai le courage de me lancer dans des glaçages bien que j'aie de super idées!!!), mais les voici tout frais sortant du four! Comme j'étais contente de ressortir mes emporte-pièces de Noël! Avant... [Lire la suite]
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22 décembre 2008

chouchous, chichis, qui veut des chouchous????? Cadeau gourmand

Si vous êtes arrivés sur cette note en tapant chouchou ou chichi dans votre moteur de recherche, c'est que comme moi, vous vous souvenez de moments de repos sur une plage où un jeune se promenait en criant "chouchous, chichis, qui veut des chouchous?????" et que à de rares occasions vous vous êtes laissé tenter, ... au moins par l'odeur!!! Et bien, voici la recette de ces fameux chouchous!!!                             ... [Lire la suite]
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20 décembre 2008

Dernière recette automnale! Des biscuits à la citrouille et au chocolat!

Afin de célébrer l'arrivée de l'hiver (qui se fait pourtant bien sentir depuis quelques semaines déjà!), je voulais d'abord quitter dignement l'automne! Il faut dire que l'automne est une saison que j'affectionne particulièrement: couleurs, légumes de saison, climat...tout est réuni pour en faire une période plaisante!Alors voici une recette de galettes, ou plutôt de biscuits moelleux réalisés avec mes restes de purée de citrouille! Ici, ils n'ont pas fait long feu et sont déjà tous digérés!!! Et pour la recette, c'est par... [Lire la suite]
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16 décembre 2008

Ca y est!!! je suis prête à reposter des notes!!!

Voilà quasiment 2 mois que je n'ai pas posté de note, et les quelques semaines avant ça...c'était un peu mollo! Mais j'ai enfin récupéré mon appareil photo qui était défectueux! Il est désormais tout beau, tout propre et surtout fonctionnel! Bref, il revit..et j'espère que ce blog aussi! Je suis donc plus motivée que jamais pour vous proposer toutes sortes de recettes! Non, je n'ai pas rien fait pendant ces 2 mois de répit...au contraire, j'ai muri certaines idées et j'espère avoir bien vite l'occasion de vous les partager! Alors à... [Lire la suite]
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