Détour gourmand

29 janvier 2008

Tarte aux pommes

Envie d'un dessert léger, mais bien sucré? Cette tarte aux pommes est tout à fait le genre de dessert que j'aime car il est simple et rapide à faire, et satisfait toutes les bouches! Franchement, existe-t-il un dessert plus passe-partout? Pâte brisée...

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27 janvier 2008

Gâteau moelleux au chocolat sans oeufs ni lait!

Attention, ce dessert est particulièrement adressé aux personnes allergiques! Cette recette me vient de ma belle mère, et c'est un réel cadeau pour toutes les personnes souffrant d'allergies alimentaires! Eh oui, sans oeufs ni lait ni noix ni arachides...ce...

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27 janvier 2008

Mousse au citron avec mini-tuiles

Vendredi soir je recevais du monde à souper et, selon les conseils de mon homme, j'ai préparé des lasagnes végétariennes (je vous mettrai photo et recette une prochaine fois!). Mais après un plat consistant comme celui-là, j'ai longuement hésité sur le...

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24 janvier 2008

Jeu : Où habites-tu?

Après être tombée par hasard sur le blog Cuisine plurielle, je ne peux m'empêcher de participer...eh oui, j'avoue que depuis que je suis une bloggeuse, je suis très enthousiaste à l'idée de développer un réseau de contacts virtuels! Bref, je me lance...

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22 janvier 2008

Pavés aux noisettes

Cela faisait un petit bout de temps que je voulais faire une recette avec mes noisettes (parce que c'est super bon en ferrero rocher ...mais faut pas abuser des bonnes choses!!!). J'ai donc décidé, non sans hésitations, de faire des pavés aux noisettes...

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21 janvier 2008

Baguette maison & crème au café!

Aujourd'hui, je vous propose les 2 recettes que j'ai été "bloguer" ailleurs!!! La première vient du blog Le Pétrin, blog où j'ai été orienté grâce aux supers idées de Samania! Franchement, allez voir ces blogs, ils sont fantastiques!!! Donc, je vous présente...

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21 janvier 2008

Petits pains au chocolat

Pour un petit déjeuner qui sent bon les vacances, rien de tel que de savourer des petits pains au chocolats! Cette recette est nullement grasse car la pâte n'est pas feuilletée (donc pur beurre), mais c'est réellement une pâte à pain! Et si comme moi...

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18 janvier 2008

Biscuits fourrés style Oréo!

Pour changer un peu des biscuits style petits sablés, je me suis décidée à essayer une recette de biscuits fourrés. À mi-chemin entre les biscuits Oréo et les gâteaux P'tit Louis , voici un en-cas original et, comme toujours, facile à faire! Pour 20 petits...

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17 janvier 2008

Sorbet sans sorbetière! 1er essai

Après un redoux bien apprécié...il s'est remis à faire froid à Québec. Cette année, je trouve dans l'ensemble l'hiver plutôt agréable, cependant, en pensant à l'été, j'ai eu une fringale pour du sorbet! Eh hop, au boulot! N'ayant pas de sorbetière, je...

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15 janvier 2008

Encore des biscuits!!! Des barazzi!

Comme je ne peux plus me passer de quelques bouchées sucrées à la fin des repas mais je j'aime la variété...me voici de nouveau derrière mon fourneau pour faire une tournée de biscuits. Évidemment, après avoir longuement hésité quant à la recette du jour,...

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14 janvier 2008

Gratin de courge Butternut

Je vous partage mon souper de ce soir: un délicieux gratin de butternut ! Habituellement, je cuisine la courge en potage (parce que c'est terriblement simple et terriblement bon!), mais là, j'avais envie d'essayer quelque chose de nouveau! Alors j'ai...

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14 janvier 2008

Hum...les délicieuses barquettes...

Cool, c'est l'heure du thé!!! En faisant une petite pause de travail cet après-midi, je suis tombée sur le superbe blog À la table de Gaëlle. Évidemment, comme tant d'autres bloggeuses culinaires, son site est super et regorge d'idées à savourer. Et là...j'ai...

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